Ingredience:
- 1 kapusta
- 250 g mletého masa nebo 200 g měkkého salámu
- 2 vejce
- 50 g slaniny
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- strouhanka na zahuštění a obalení
- ½ lžičky kari koření
- špetka pepře
- sůl
Postup:
Hlávku kapusty vaříme asi půl hodiny v osolené vodě, necháme okapat a vymačkáme z ní zbylou vodu.
Takto upravenou kapustu rozsekáme nebo rozemeleme, přidáme mleté maso, sůl, koření, nadrobno nasekanou cibulku, utřený česnek, jemně nakrájenou slaninu a přimícháme dvě vejce.
Směs zahustíme strouhankou a vytvarujeme karbanátky.
Před smažením ještě kapustové karbanátky obalíme ve zbylé strouhance.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
