Připravte si tento populární hřejivý kořeněný čaj, který můžete připravit jak z kravského, tak mandlového mléka.
Ingredience
- 2 hrnky mléka (nebo použijte mandlové mléko)
- 2 sáčky čaje English Breakfast
- 6 nalámaných kardamomových lusků
- ½ tyčinky skořice
- strouhaný čerstvý muškátový oříšek
- 2 hřebíčky
- 2-4 lžičky hnědého cukru
Postup
- Mléko zahřejte v hrnci na velmi mírném ohni. Vysypte obsah čajových sáčků do hrnce, poté přidejte rozlousknuté kardamomové lusky, skořicovou tyčinku, muškátový oříšek a hřebíček.
- Podle chuti oslaďte hnědým cukrem (čaj chai by měl být sladký, ale pokud chcete, oslaďte méně) a nechte 10 minut louhovat, ale nevařit. Sceďte do hrnků a vychutnejte si.