Recept na nejlepší brambory s česnekem a bylinkami

Naučte se vařit brambory na pánvi na sporáku jako rychlou a snadnou přílohu pro společnost nebo rodinu.

Příprava

• Příprava: 10 minut
• Vaření: 15 minut
• Celkem: 25 minut
• Počet porcí: 4

Ingredience

• 1 lžíce másla
• 1 lžíce olivového oleje
• 4 oloupané a na tenké plátky nakrájené brambory russet
• 1 lžíce nasekaného čerstvého tymiánu
• 1 lžíce nasekané čerstvé ploché petrželky
• 1 lžička nasekaného čerstvého rozmarýnu
• 1 lžička nasekaného čerstvého oregana
• ¼ lžičky papriky
• sůl a pepř podle chuti
• 1 a ½ lžíce mletého česneku
• ⅛ lžička kajenského pepře – volitelně

Postup

1. Máslo a olivový olej rozehřejte na velké pánvi na středním plameni.
2. Na dno pánve rozložte plátky brambor v jedné vrstvě.
3. Vařte bez míchání 5 minut nebo dokud brambory nezačnou na dně hnědnout.
4. Posypte plátky brambor tymiánem, petrželkou, rozmarýnem, oreganem a paprikou.
5. Brambory otočte a pokračujte ve vaření 5 minut nebo dokud nezměknou.
6. Vypněte oheň. Brambory posypte česnekem a kajenským pepřem.
7. Lehce promíchejte, dokud česnek nezměkne, asi 1 minutu.

Michal Hardyn

Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.

Twitter LinkedIn Blog