Tento recept na kuře se sójovou omáčkou je chutná, rychlá a snadná večeře na všední den. Podávejte s rýží a sněhovým hráškem v páře a získáte kompletní jídlo.
Příprava
- Příprava: 10 minut
- Vaření: 35 minut
- Přídavný čas: 10 minut
- Celkem: 55 minut
- Počet porcí: 8
Ingredience
- 1 šálek bílého cukru
- 1 šálek sójové omáčky
- 1 šálek vody
- ¼ šálku mletého česneku
- ¼ šálku mletého čerstvého zázvoru
- 2,2 kg kuřecích stehen s kůží a kostí
- ¼ šálku nasekané zelené cibule
Postup
- Ve velkém hrnci na mírném ohni smíchejte cukr, sójovou omáčku, vodu, česnek a zázvor a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
- Přidejte kuřecí stehna a přiveďte k varu.
- Každých 5 minut kuřecí stehna otočte kleštěmi, dokud omáčka nezíská sytě hnědou glazuru a kuře nebude u kosti růžové a šťáva nebude čirá, asi 35 minut.
- Okamžitý teploměr zapíchnutý u kosti by měl ukazovat 74 °C.
- Odstavte hrnec z ohně a nechte 10 minut vychladnout.
- Přeneste kuřecí stehna na talíř. Posypte je nasekanou zelenou cibulkou.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
