Připravte si tuto snadnou základní bílkovou polevu na zdobení perníčků, nebo třeba svatebního cukroví.
Ingredience
- 3 vaječné bílky
- 450 g moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
Postup
- Ve velké míse šlehejte bílky při středně nízkých otáčkách do pěny, asi 1 minutu.
- Při nízkých otáčkách mixéru pomalu přidávejte moučkový cukr a vanilku.
- Po úplném zapracování zvyšte rychlost na středně vysokou a šlehejte, dokud se nevytvoří tuhé lesklé špičky.
- Polevu rozdělte do malých misek a podle potřeby obarvěte gelovým potravinářským barvivem.
- Přendejte do sáčků na zdobení a ozdobte cukroví.
TIP: Polevu, kterou nepoužijete ihned, přikryjte potravinářskou fólií, protože velmi rychle vysychá.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
