Tento banánový chléb z chlebového stroje je rychlý a snadný, když použijete nastavení Těsto pro míchání a poté Pečeme s ovládáním nastaveným na světlo.
Ingredience
- 2 banány, oloupané a podélně rozpůlené
- 2 šálky hladké mouky
- ¾ šálku bílého cukru
- 2 velká vejce
- 3 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžička prášku do pečiva
- ½ lžičky jedlé sody
Recept je na 1 bochník o hmotnosti 1 kg.
Postup
- Banány, mouku, cukr, vejce, olej, prášek do pečiva a jedlou sodu vložte do nádoby chlebového stroje.
- Zvolte nastavení Těsto.
- Stiskněte tlačítko Start.
- Těsto míchejte, dokud se dobře nespojí a banány nejsou rozmačkané, 3 až 5 minut.
- V případě potřeby použijte gumovou stěrku, abyste těsto odtlačili od stěn chlebové formy.
- Stiskněte tlačítko Stop a gumovou stěrkou uhlaďte horní část bochníku.
- Zvolte nastavení Pečení.
- Stiskněte tlačítko Start.
- Pečte ve stroji, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá, přibližně 50 minut.
- Pokud je na párátku těsto, nastavte přístroj znovu na funkci Pečení a pokračujte v pečení ještě 10 až 15 minut.
- Vyjměte formu z přístroje.
- Nechte chléb v pánvi ještě 10 minut, než jej přenesete na drátěnou mřížku, aby zcela vychladl.