Tento recept se stane vaším rodinným stříbrem a jako pohoštění pro přátele už nebudete připravovat nic jiného.
Ingredience
- Rostlinný olej na smažení
- 4 hrnky hladké mouky
- 6 lžic česnekové soli
- 3 lžíce mletého černého pepře
- 4 velká vejce, rozšlehaná
- 8 kuřecích prsou nakrájených na malé kousky
Postup
- Na velké pánvi nebo v hrnci rozehřejte olej na vysokou teplotu.
- V míse smíchejte mouku, česnekovou sůl a pepř. Kousky kuřete namočte do rozšlehaných vajec a poté každý kousek obalte v moučné směsi, aby se dobře obalily, přebytečnou mouku oklepejte.
- Obalené kousky kuřete položte na talíř.
- Po částech smažte kuřecí maso na rozpáleném oleji, dokud nezíská zlatohnědou barvu a uprostřed nezrůžoví.