Nejlepší recept na čokoládový koláč se šlehačkou

Tento recept na čokoládový koláč si zamiluje celá rodina.

Příprava

• Příprava: 15 minut
• Vaření: 5 minut
• Čas navíc: 2 hodiny
• Celkem: 2 hodiny 20 minut
• Počet porcí: 8 porcí

Ingredience

• 1 a ½ šálku cukru
• 3 žloutky, vyšlehané
• ½ šálku kakaového prášku
• 3 lžíce kukuřičného škrobu
• ½ lžičky soli
• 3 šálky mléka
• 1 lžíce másla
• 1 a ½ lžičky vanilkového extraktu
• upečený koláč
• šlehačka

Postup

1. Ve velké míse vyšlehejte cukr a vejce do krémové konzistence.
2. vmíchejte kakaový prášek, kukuřičný škrob a sůl.
3. Jemně vmíchejte mléko.
4. Směs přelijte do velkého hrnce a za stálého míchání vařte na mírném ohni, dokud nezačne vřít.
5. Odstavte z ohně.
6. Vmíchejte máslo a vanilkový extrakt.
7. Odstavte a nechte chvilku vychladnout.
8. Směs nalijte do připraveného těsta.
9. Koláč dejte chladit do lednice.
10. Ozdobte šlehačkou.

Každý koláč lze vylepšit a něčím ozdobit. Čokoládový koláč s tvarohem je jednou z možností.

Michal Hardyn

Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.

Twitter LinkedIn Blog