Toto rostlinné „mléko“ dobře neutralizuje vnitřní prostředí organismu a je také dobrým zdrojem vápníku a hořčíku.
Suroviny:
- 40 mandlí
- 1/2 litru převařené vody
Postup:
- Neloupané mandle namočte přes noc do studené vody a ráno je oloupejte.
- Zalijte trochou převařené vody a tyčovým mixérem rozmixujte.
- Dolijte zbytkem vody a ještě mixujte.
- Nakonec můžete přecedit přes plátýnko.
- Zbylou mandlovou drť využijete např. do kaše.
TIP: Mléko lze ochutit agávovým sirupem, kakaem, jahodami apod.