Ingredience
- 2x filet pangasius
- 2x rohlík
- 1/2sáčku mražené brokolice
- 1/2cibule
- 1x stroužek česneku
- 1x vejce,
- na zahuštění vločky
- trochu mléka
Postup
Rybí filety necháme rozmrznout, brokolici uvaříme v osolené vodě. Cibulku a česnek nasekáme na drobno(já to dělám v mixéru). Rohlíky namočíme do mléka. Do mixéru dáme rozmrzlé filety, brokolici, namočený rohlík a rozmixujeme na tuhou kaši. Přidáme vejce, osolíme a opepříme.
Dle potřeby přidáme vločky (já je opět dávám do mixéru a je znich hrubá mouka (ale nemusíte.) Buď tvarujeme karbanátky a pokud se vám nechce (jako mě), tak pouze lžící děláme placky a dáváme na pánev a smažíme do zlatova.