Recept na pekanové tyčinky

Pekanové tyčinky jsou skvělou pochoutkou, ať už jste v kině, nebo svačíte doma. Nejenže jsou požitkářsky lahodné, ale jsou také překvapivě zdravé. Tyto chutné tyčinky, v jejichž čele stojí pekanový ořech, jsou báječnou svačinkou plnou dobrých výživových látek a jejich příprava je velmi snadná.

Díky své výjimečné oříškové chuti, nízkému obsahu kalorií a plnohodnotnému nutričnímu profilu jsou zdravou, a přitom požitkářskou pochoutkou.

Pekanové ořechy

Pekanové ořechy jsou druh ořechu, který se stal oblíbenou pochoutkou v mnoha částech světa. Pochází ze Severní Ameriky a je známý svou výraznou chutí a mimořádně křupavou konzistencí, která je ideální k mlsání, pečení, ale i do salátů. Pekanové ořechy jsou neuvěřitelně všestranné a mají působivý nutriční profil, díky němuž jsou prospěšným doplňkem každého jídelníčku.

Ořechy mají bohatou máslovou chuť, která se snadno kombinuje se sladkými i slanými chutěmi. Lze je konzumovat syrové, opečené nebo pražené. Půlky pekanových ořechů se také používají jako atraktivní a slavnostní ozdoba na mnoha pokrmech od koláčů až po nákypy.

Pekanové ořechy nejen skvěle chutnají, ale nabízejí také významný profil živin. Jsou bohatým zdrojem energie a obsahují přiměřené množství zdravých tuků. Pekanové ořechy jsou vynikajícím zdrojem vlákniny, minerálů a vitaminů. Zejména jsou označovány jako obzvláště dobrý zdroj vitaminu E, manganu, fosforu, zinku, hořčíku, železa a mědi.

Tento ořech je také vynikajícím zdrojem antioxidantů. Antioxidanty jsou životně důležité pro udržení našeho celkového zdraví, protože pomáhají bojovat proti škodlivým oxidačním reakcím v našem těle.

Studie prokázaly, že pekanové ořechy obsahují řadu bioaktivních látek, které vykazují silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Díky obsahu prospěšných polyfenolů mohou mít také potenciální přínos pro zdraví střev.

Skvělá chuť a všestrannost pekanových ořechů z nich činí ideální svačinu, kterou si můžete vychutnat během celého dne nebo přidat do svých oblíbených receptů. Ať už se konzumují syrové, opečené nebo pražené, pouhá hrst těchto ořechů dodá značnou porci základních živin a je skvělým doplňkem každého zdravého jídelníčku.

Pekanové tyčinky

Pekanové tyčinky jsou zajímavou a chutnou svačinkou, na které si pochutná každý. Tyto tyčinky bohaté na chuť a křupavou strukturu jsou skvělým doplňkem každé spíže. Lze je podávat samostatně jako snadnou svačinu nebo je použít k přípravě lahodného dezertu či pokrmu.

Pekanové tyčinky jsou skvělou svačinkou, kterou si můžete vychutnat kdykoli. Lze je jíst samotné nebo jimi sladce dochutit mnoho receptů. Lze je použít v receptech na snídaně, dezerty nebo i slaná jídla.

Křupavá chuť pekanových tyčinek poskytne aromatický doplněk salátům a zeleným fazolkám. Lze je také přidat do zmrzliny nebo mraženého jogurtu a připravit si tak chutnou pochoutku.

Pekanové tyčinky jsou zdravou svačinkou, kterou si mohou vychutnat lidé všech věkových kategorií. Jsou plné bílkovin a vlákniny, dodávají energii a důležité vitaminy a minerály. Pekanové tyčinky mají nízký obsah kalorií a nasycených tuků, takže jsou skvělou alternativou k chipsům a tyčinkám.

Ať už hledáte snadnou svačinu nebo ingredienci do nového receptu, pekanové tyčinky se jistě stanou hitem. Vezměte si tedy balení těchto lahodných a všestranných tyčinek a vychutnejte si úžasnou chuť pekanových ořechů.

Pekanové tyčinky – recept

Tyto sladké tyčinky s pekanovými ořechy jsou skvělé pro děti i dospělé.

Ingredience na pekanové tyčinky

• 3 šálky hladké mouky
• ½ hrnku bílého cukru
• ½ lžičky soli
• 1 šálek margarínu
• 1 a ½ šálku lehkého kukuřičného sirupu
• 1 a ½ šálku bílého cukru
• 4 vejce
• 3 lžíce margarínu, rozpuštěné
• 1 a ½ lžičky vanilkového extraktu
• 2 a ½ šálku nasekaných pekanových ořechů

Postup na pekanové tyčinky

1. Předehřejte troubu na 175 °C.
2. Lehce vymažte plech.
3. Ve velké míse smíchejte mouku, 1/2 hrnku cukru a sůl.
4. Vmíchejte 1 šálek margarínu, dokud směs nebude připomínat hrubou drobenku.
5. Směs rovnoměrně nasypte na připravený plech a pevně ji přitlačte, aby vznikla kůrka.
6. Pečte v předehřáté troubě 20 minut.
7. Mezitím ve velké míse smíchejte kukuřičný sirup, 1 a 1/2 šálku cukru, vejce, 3 lžíce margarínu a vanilku dohromady, dokud nevznikne hladká hmota.
8. Vmíchejte nasekané pekanové ořechy.
9. Náplň rovnoměrně rozetřete na upečený korpus, jakmile jej vyndáte z trouby.
10. Pečte v předehřáté troubě, dokud náplň neztuhne, asi 25 minut.
11. Před krájením na tyčinky nechte náplň zcela vychladnout na mřížce.

Pekanový koláč

Pekanový koláč je tradiční jižanský dezert, který se připravuje v mnoha částech Spojených států. Koláče jsou obvykle jednovrstvý koláč z kukuřičného sirupu, vajec a cukrů. Cukry jsou obvykle kombinací bílého a hnědého cukru a poté jsou obloženy pekanovými ořechy.

Předpokládá se, že pekanový koláč vznikl koncem devatenáctého století v Louisianě. Tehdy se koláče obvykle vyráběly z bílého cukru, melasy a másla. Postupem času se recepty rozšířily o kukuřičný sirup a další cukry. Tmavý sirup dodává koláčům bohatší chuť a přidání pekanových ořechů je ještě lepší.

Při přípravě pekanového koláče je nejlepší použít máslo místo margarínu nebo ztuženého tuku. Díky tomu zůstane kůrka pěkně vločkovitá. Náplň se připravuje z rozšlehaných vajec a světlého nebo tmavého kukuřičného sirupu, podle toho, jak sladký koláč chcete mít.

Poté se přidá směs bílého a hnědého cukru a ochucovadla, například vanilkový nebo mandlový extrakt. Nakonec se přidají pekanové ořechy a koláč se vloží do trouby.

Ačkoli je pekanový koláč tradičním jižanským dezertem, lze ho sehnat v některých obchodech s potravinami a dokonce i v některých restauracích. Vždycky potěší, když se podává buď teplý, nebo studený s kopečkem zmrzliny, která pokrmu dodá další chuť a sladkost.

Pekanové ořechy použité v pekanovém koláči jsou nejen chutné, ale nabízejí i mnoho zdraví prospěšných látek. Jsou dobrým zdrojem vlákniny, vitaminů, minerálních látek a zdravých olejů. Studie ukazují, že konzumace pekanových ořechů může snížit riziko srdečních onemocnění, cukrovky a rakoviny.

Pro obyvatele jižních států je pekanový koláč tradiční oblíbenou pochoutkou, která jistě potěší rodinu i přátele. Pokud nepocházíte z Jihu, můžete si tuto pochoutku vychutnat i vy, takže si ji připravte a vychutnejte si všechny její chutě a zdraví prospěšné látky.

Pekanový koláč – recept

Díky své bohaté a sladké chuti je pekanový koláč ideálním způsobem, jak zakončit jídlo. Je vynikající, když se podává teplý s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo kopečkem šlehačky. Pokud vám zůstanou nějaké zbytky, jednoduše je uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až jednoho týdne.

Ingredience na pekanový koláč

• 23 cm nepečený koláčový korpus
• 2 hrnky půlek pekanových ořechů
• 1/2 šálku bílého cukru
• 2/3 šálku kukuřičného sirupu
• 2 lžíce rozpuštěného másla
• 3 vejce, rozšlehaná
• 1 lžička vanilkového extraktu

Postup na pekanový koláč

1. Předehřejte troubu na 175 °C.
2. Půlky pekanových ořechů vložte do koláčové formy a dejte stranou.
3. Ve středně velké míse vyšlehejte cukr, kukuřičný sirup a rozpuštěné máslo.
4. Vmíchejte vejce a vanilkový extrakt.
5. Směs nalijte na pekanové ořechy a rovnoměrně ji rozetřete.
6. Koláč vložte do předehřáté trouby.
7. Pečte přibližně 40 minut, nebo dokud nůž zapíchnutý do středu nevyjde čistý.
8. Před krájením a podáváním nechte koláč zcela vychladnout.

Sladké tyčinky

Sladké tyčinky prošly v posledních letech dlouhou cestou. Tyčinky už nejsou odkázány na zadní regály domácích pekáren, ale staly se vynikající pochoutkou, kterou najdete v kavárnách ve všech koutech světa.

Žádná návštěva řemeslné pekárny by nebyla úplná bez několika lahodných, sladkých tyčinek. Tyto požitkářské pochoutky se vyrábějí v různých tvarech, velikostech a konzistencích, takže jsou ideální pochoutkou pro každou denní dobu.

Sladké tyčinky začínají jednoduchým základem z mouky, cukru a másla, ale náplně mohou být různé, od sušeného ovoce a ořechů až po ochucený cukr se skořicí a dokonce i čokoládové kousky. Každý si zde najde něco pro své chuťové pohárky.

Možnosti této pochoutky jsou neomezené, protože se dají plnit prakticky čímkoli a podávat s jakoukoli polevou. Polevy mohou být různé, od lehkého poprášení cukrem přes karamelové nebo čokoládové polevy až po karamelizované mandle nebo lískové oříšky. Jsou ideální svačinkou na cesty, kterou si můžete dát do tašky a mít ji po celý den po ruce.

Chcete-li si dopřát složitější pohoštění, proměňte sladké tyčinky v dezert. Přeměňte tyto hromádky tyčinek na velkorysý sladký koláč – s lehkou krustou, naplněný různými džemy nebo zavařeninami a doplněný kopečkem zmrzliny nebo smetany – a vytvořte tak skutečně požitkářský, ale elegantní dezert. Kreativitě se při přípravě této pochoutky meze nekladou.

Ať už se používají jako svačina, příloha ke kávě a čaji nebo jako základ dezertu, sladké tyčinky jsou vynikajícím doplňkem repertoáru každé pekárny. Díky své všestrannosti je snadno zařadíte do jakéhokoli jídelníčku a jejich lahodná chuť zaručuje, že krabice s těmito pochoutkami bude letět z regálů. Proto při příští návštěvě pekárny neváhejte a vyzvedněte si krabici sladkých tyčinek.

Sladké tyčinky – recept

Sladké tyčinky s lahodnou rovnováhou sladkého a slaného jsou chutnou a vhodnou svačinkou pro každého. Navzdory jednoduchému složení mají komplexní a zajímavou chuť, kterou si každý vychutná. Navíc je lze připravit během několika minut a připravit si tak rychlé pohoštění.

Ingredience na sladké tyčinky

• 4 lžíce medu
• 8 lžic másla
• 2 lžičky česnekového prášku
• 2 lžičky cibulového prášku
• 2 lžičky papriky
• 2 šálky drcených preclíků
• 2 šálky drcených sušenek
• 1/2 šálku strouhaného parmezánu

Postup na sladké tyčinky

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. V malém kastrůlku na mírném ohni za občasného míchání rozpusťte máslo a med, dokud se zcela nerozpustí.
3. V malé misce smíchejte česnekový prášek, cibulový prášek a papriku.
4. Ve velké míse smíchejte preclíky a krekry.
5. Směs másla a medu přidejte do směsi preclíků a krekrů a míchejte, dokud se neobalí.
6. Přidejte parmezán a míchejte, dokud se dobře nespojí.
7. Plech na pečení vyložte pečícím papírem a lehce jej vymažte tukem.
8. Vezměte jednu hrst směsi a vytvarujte z ní špalíček.
9. Položte na plech na pečení.
10. Pečte asi 10 minut, nebo dokud nezačne vrchní část hnědnout.
11. Před podáváním nechte zcela vychladnout.

Vychutnejte si sladké tyčinky jako chutnou svačinu nebo zábavné pohoštění. Jsou všestranné i chutné, takže si je budete chtít připravovat znovu a znovu.