Ingredience:
- 750 g vařených a oloupaných brambor
- sůl
- 2 dl mléka
- 200 g krupice
- 2 vejce
- 2 housky
- 3 lžíce tuku
- 100 g hrubé mouky
Postup:
Brambory uvaříme a necháme vychladnout.
Studené brambory nastrouháme, posypeme krupicí a zalijeme mlékem. Odložíme na cca 15 minut, než krupice nabobtná.
Housky nakrájíme na kostičky a na troše tuku je osmahneme.
Zchladlé houskové kostičky dáme k bramborám, přidáme vejce a promícháme.
Vzniklé bramborové těsto zahustíme moukou a vyválíme šišky.
Bramborové knedlíky vaříme v páře 15 – 20 minut podle jejich velikosti.
Podáváme nakrájené na plátky jako přílohu.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
