Ingredience
- 50 dkg hrubé mouky
- 1 vejce
- ½ prášku do pečiva
- 1/4 l sodovky (mléka)
- sůl
- 2 housky
Postup
Do mouky nasypeme prášek do pečiva, osolíme, dáme vejce a vodu a vypracujeme těsto. Prášek do pečiva dávat nemusíme, (porušuje vitamín B1), ale pak musíme těsto hodně vypracovat a nechat hodinu odležet. Nebo místo prášku dáme droždí, ale neděláme kvásek.
Do těsta dáme droždí rovnou s mlékem a necháme ½ hodiny kynout. Pak utvoříme knedlíky a vaříme asi 30 minut.