Tato kuřecí polévka taco je podobná chilli polévce a chutná báječně. Podávejte v miskách s rozdrcenými tortillovými chipsy.
Příprava
- Příprava: 15 minut
- Vaření: 7 hodin
- Celkem: 7 hodin a 15 minut
Ingredience
- 2 plechovky nakrájených rajčat se zelenými chilli papričkami
- 1 plechovka chilli fazolí
- 1 plechovka černých fazolí
- 1 plechovka kukuřice, odkapaná
- 1 plechovka nebo láhev piva
- 1 plechovka rajčatové omáčky
- 1 nakrájená cibule
- 1 balení koření na taco
- 3 celá kuřecí prsa bez kůže a kostí
- 1 balení strouhaného sýra čedar
- 1 balení zakysané smetany
- 1 hrnek drcených tortillových chipsů
Postup
- Do pomalého hrnce dejte nakrájená rajčata, chilli fazole, černé fazole, kukuřici, pivo, rajčatovou omáčku a cibuli.
- Přidejte koření taco a promíchejte. Položte na ně kuřecí prsa a mírně je přitlačte, aby byla zakrytá.
- Přikryjte a vařte na nízkém stupni po dobu 5 hodin.
- Přeneste kuřecí prsa na prkénko a nechte je vychladnout tak dlouho, aby se s nimi dalo manipulovat; kuřecí maso rozdrobte dvěma vidličkami a přidejte zpět do polévky.
- Přikryjte a pokračujte ve vaření po dobu 2 hodin.
- Podávejte v miskách posypané rozdrobeným sýrem čedar, kopečkem zakysané smetany a rozdrcenými tortillovými chipsy.