Připravte si koktejl Bloody Mary doma podle tohoto lahodného receptu. Tato směs Bloody Mary je vyrobena ze základních surovin. Z receptu získáte 4 koktejly.
Ingredience
- 1 litr (4 šálky) rajčatové šťávy
- 250 ml (1 šálek) vodky
- 1 středně velká až velká okurka, oloupaná a zbavená semínek
- ⅓ šálku destilovaného octa
- 1 lžička celerového semínka
- 1 lžička worcestrové omáčky
- ½ lžičky pálivé omáčky, více podle chuti
- 1 lžička čerstvě mletého černého pepře
- 2 střední stroužky česneku, prolisované nebo mleté
- ¼ lžičky soli, nepovinně
- Klíny citronu nebo limetky
- Sůl, na okraje sklenic, nepovinně (případně přidejte chilli prášek)
- Hodně ledu na podávání
- Přílohy (vyberte si libovolné): Stonky celeru, mrkev s listovou špičkou, mini papričky, cherry rajčátka nebo zelené koktejlové olivy
Postup
- V mixéru smíchejte rajčatovou šťávu, vodku, okurku, ocet, celerové semínko, worcestrovou omáčku a pálivou omáčku. Pevně upevněte víko a mixujte na vysoké otáčky, dokud nebude směs zcela hladká.
- Ochutnejte a přidejte více pálivé omáčky pro zvýšení pálivosti (chuť bude nyní poměrně intenzivní, protože směs ještě nebyla vychlazena nad ledem).
- Přidejte černý pepř a česnek. Pevně upevněte víko a mixujte jen několik sekund (nebo déle, pro zcela hladkou strukturu). Ochutnejte a případně vmíchejte ¼ lžičky soli pro zvýšení celkové chuti (značky rajčatové šťávy se liší obsahem soli, takže záleží opravdu jen na vás). Odstavte.
- Pokud chcete sklenice posolit, přejeďte po vnějším okraji citronem nebo limetkou. Na malý talířek nasypte sůl (pokud chcete, přimíchejte do ní chilli) a mokrý okraj sklenice přejeďte po soli pod úhlem 45 stupňů. Postup opakujte se zbývajícími sklenicemi.
- Naplňte sklenice ledem a nalijte do nich směs Bloody Mary. Zamíchejte lžící a ozdobte klínkem citronu nebo limetky a ozdobami podle vlastního výběru.
- Ihned podávejte.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
