Ingredience:
- hovězí kosti
- 2 malé mrkve
- 1 petržel
- kousek celeru
- 3dkg másla
- 3 dkg mouky
- 1 – 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžíce červeného vína
- sůl
- pepř
- nasekaná zelená petrželka
Postup:
Nakrájenou zeleninu a hovězí kosti vaříme v osolené vodě.
Připravíme si světlou jíšku smícháním másla a mouky a zalijeme ji vývarem.
Přidáme rajčatový protlak a vše dohromady povaříme.
Rajčatovou polévku scedíme a vmícháme do ní červené víno. Nakonec polévku ještě dochutíme solí a pepřem a před podáváním přidáme nasekanou zelenou petrželku.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
