Jak se stravovat bez starostí a počítání kalorií, jak si skutečně odpočinout a nepřibrat? Zdá se, že odpověď není jednoduchá.
Navíc, jinak vypadá stravování s partou lidí na lodi na Berounce, jinak v hotelu v Provence. Jedno ale bude mít společné: určitě se na dovolené nehodláme stresovat tím, na jaké jídlo bychom měli raději zapomenout a co naopak každý den jíst.
Každý si chce ve dnech volna vyčistit hlavu, starosti (včetně starostí s váhou) úplně vypustit a žít pár dnů v klidu. Nezoufejte, opravdu to jde. Možná vám udělají radost následující řádky.
Problém stresu
Pokud se už týdny snažíte zhubnout, upravili jste jídelníček, omezili pečivo a přílohy, začali jste sportovat, ale v práci máte „strašný stres“, protože musíte do dovolené leccos stihnout, pravděpodobně se vám hubnutí příliš nedaří. Proč?
Je toho na vás zkrátka moc. Stres vyplavuje hormony, které způsobují, že si organismus energii šetří. Ani při energetickém deficitu tak tělu nedovolí zhubnout. Po vypjatých posledních dnech před dovolenou ale konečně zabalíte kufry a jedete. A pak se stane něco zvláštního.
Je-li dovolená dostatečně dlouhá a opravdu vydařená, vrátíte se a říkáte si, jak se cítíte skvěle, ale že na váhu radši nevlezete. Pak se ale podaří shodit pár kilo dolů. Jak to? Vždyť jste jedli maso i pečivo, pili jste víno apod.
Vysvětlení je jednoduché: stres pominul, v optimálním případě se zvýšila přirozená fyzická aktivita (plavání, turistika, hry), možná jste se i více vyspali. To všechno je pro zdravou redukci hmotnosti třeba.
Samozřejmě, že ne vždy je dovolená podobně ideální a také ne každému to takto vyhovuje. Společným jmenovatelem by ovšem měl být klid a žádné stresující omezování v jídelníčku, ale také žádné bezhlavé přejídání či nekonečné alkoholové opojení. To bychom se samozřejmě špatně pochopili.
A jak tedy odpovědět na počáteční otázku – jak se na dovolené nevzdat pečiva a nepřijet o tři kila těžší? Jednoduše se ho pouze nevzdat. Bude-li o prázdninách váš jídelníček podobně rozumný jako jindy, žádné velké překvapení se samo od sebe nestane.
Stačí jen trochu přemýšlet. Například vynechte zmrzlinu v případě, že jste si dopřáli skvělou francouzskou bagetu se sýrem. Nebo se o ni podělte třeba s jiným účastníkem zájezdu.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
