Uvařená rýže se smíchá s mlékem, cukrem a vejcem a ochutí máslem a vanilkou.
Ingredience
- 1 a ½ šálku vařené rýže
- 2 šálky mléka
- ¼ lžičky soli
- ⅔ šálku zlatých rozinek (nepovinné)
- 1 rozšlehané vejce
- ⅓ šálku bílého cukru
- 1 lžíce másla
- ½ lžičky vanilkového extraktu
Postup
- Smíchejte uvařenou rýži, 1 a 1/2 šálku mléka a sůl v hrnci na středním ohni.
- Vařte a míchejte, dokud nebude hustá a krémová (15 až 20 minut.)
- Do rýžové směsi vmíchejte zbývající 1/2 šálku mléka, zlaté rozinky, rozšlehané vejce a bílý cukr, neustále míchejte.
- Pokračujte ve vaření, dokud vejce neztuhne (2 až 3 minuty).
- Odstavte hrnec z ohně.
- Do pudingu vmíchejte máslo a vanilkový extrakt.