Ingredience:
- 1 vepřové koleno
- sůl
- pepř
- 1 červená cibule
- 1 svazek petrželky
- 200 ml masového vývaru
- 150 ml černého piva
Postup:
Očištěné maso na kůži několikrát nařízneme, osolíme, opepříme a přidáme do pekáče na nadrobno nakrájenou cibuli a nadrobno nakrájenou petrželku.
Vepřové koleno ještě potřeme pivem a pečeme do křupava.
Přibližně v polovině pečení maso znovu potřeme pivem a podlijeme zbytkem piva.
Pečené vepřové koleno podáváme polité scezenou, ochucenou a ohřátou omáčkou.
A jako bonus ještě recept na vepřovou pečeni připravenou v troubě.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
