Rychlá burrito mísa představuje lehkou, rychlou a chutnou večeři. Její příprava je snadná, a burrito mísa chutná jako z mexické restaurace.
Příprava
- Příprava: 10 minut
- Vaření: 10 minut
- Celkem: 20 minut
Ingredience na burrito mísu
- 1 a ½ šálku bílé rýže
- 1 a ½ šálku hnědé rýže
- 1 plechovka černých fazolí
- 1 plechovka kukuřice
- 1 šálek čerstvého pico de gallo, nebo-li čerstvé salsy (může být zakoupená)
- ½ lžičky soli
- Zelenina: avokádo, cherry rajčátka, červená cibule (nebo nakládaná cibule), nakrájená římská zelenina
- Přílohy: sýr nacho, pečené papriky, smažené krevety, drcené vařené kuřecí maso atd.
Ingredience na zálivku chipotle
- ½ hrnku obyčejného plnotučného jogurtu
- ¼ šálku majonézy
- 1 lžička jablečného octa
- po 1/2 lžičce sušeného kopru, česnekového prášku a cibulového prášku
- po 1/4 lžičce soli a mletého černého pepře
- 2 lžíce omáčky adobo z plechovky chilli papriček chipotle
Postup
- Rýži uvařte podle návodu na balení. Když je rýže hotová, načechrejte ji vidličkou a podle chuti přidejte několik špetek soli a kapku olivového oleje (tento krok nevynechávejte).
- V míse smíchejte fazole (scezené a propláchnuté), kukuřici a pico de gallo se solí.
- Nakrájejte avokádo. Cherry rajčátka rozkrojte na poloviny a cibuli nakrájejte na tenké plátky.
- V malé misce smíchejte všechny ingredience na dresink, dokud se úplně nespojí.
- Na talíře přidejte rýži, na ni salát z černých fazolí a kukuřice, zeleninu a zálivku s rančem chipotle.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
