Hledáte recept na jednoduchou, chutnou a rychlou polévku? Právě jste ho našli. Užijte si ji.
Ingredience
- 5 lžic másla
- 1 cibule
- 1 řapík celeru
- 3 šálky kuřecího vývaru
- 8 šálků růžiček brokolice
- 3 lžíce hladké mouky
- 2 šálky mléka
- pepř podle chuti
Postup
- Rozpusťte 2 lžíce másla. Cibuli a celer osmahněte do měkka. Přidejte brokolici a vývar, přikryjte a vařte 10 minut.
- Nalijte polévku do mixéru a rozmixujte dohladka.
- V malém hrnci rozpusťte 3 lžíce másla, vmíchejte mouku a přidejte mléko. Míchejte, dokud nezhoustne a nezačne bublat, a přidejte do polévky. Dochuťte pepřem a podávejte.