Nedokážete sníst pouze jeden. Křupavé, sladké, slané a úžasné. Skvěle se hodí do koláče s pekanovými ořechy.
Příprava
- Příprava: 10 minut
- Doba vaření: 60 minut
- Celkem: 70 minut
- Počet porcí: 10
Ingredience
- 1 šálek bílého cukru
- 1 lžička mleté skořice
- 1 lžička soli
- 1 vaječný bílek
- 1 lžíce vody
- 500 g pekanových ořechů
Postup
- Předehřejeme troubu na 120 °C.
- V míse smícháme cukr, skořici a sůl.
- V samostatné míse vyšleháme bílek s vodou, dokud nevznikne pěna. Pekanové ořechy vmícháme do bílkové směsi. Cukrovou směs vmícháme do směsi pekanových ořechů, dokud nejsou rovnoměrně obalené. Obalené pekanové ořechy rozprostřeme na plech.
- Pečeme v předehřáté troubě asi 1 hodinu, a to za stálého míchání každých 15 minut, dokud pekanové ořechy rovnoměrně nezhnědnou.