Vafle miluje snad každý. Představují lahodnou snídani a dají se připravit se šlehačkou, nutellou nebo třeba ovocem. Naučte se snadný a rychlý recept na vafle, který si jistě oblíbíte.
Příprava
- Příprava: 15 minut
- Vaření: 30 minut
- Celkem: 45 minut
Ingredience
- 4 velká vejce
- 300 g hladké mouky
- ½ lžičky jedlé sody
- 2 lžičky krupicového cukru
- 50 g rozpuštěného másla
- 600 ml polotučného mléka
Postup
- Vaflovač zahřejte podle pokynů výrobce. Vyšlehejte bílky do tuhých špiček. V samostatné velké míse smíchejte mouku, sodu, moučkový cukr a špetku soli.
- Uprostřed udělejte důlek a přidejte žloutky a rozpuštěné máslo. Začněte míchat metlou; pokračujte ve šlehání a pomalu přidávejte mléko, dokud nezískáte hladké a husté těsto. Kovovou lžící opatrně vmíchejte sníh z bílků.
- Troubu předehřejte na 180 °C. Těsto vlijte naběračkou do vaflovače a pečte 5 minut nebo podle pokynů výrobce. Postup opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto, a hotové vafle průběžně pokládejte na plech.
- Jakmile jsou všechny vafle hotové, přeneste je na 5 minut do trouby, aby se prohřály a křupaly. Podávejte se sladkými nebo slanými přílohami.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
