Omáčka z modrého sýra je prakticky univerzální pochoutkou, která se výtečně hodí k chipsům, nachos, ale třeba také těstovinám či steaku.
Ingredience
- Majonéza (250ml)
- Nakrájený modrý sýr (50g)
- Smetana (125ml)
- Kysaná smetana (2 lžíce)
- Šťáva z citronu (1 lžíce)
- Worcesterská omáčka (1 lžička)
- Sůl (1/2 lžičky)
Postup
Ve středně velké míse smíchejte majonézu, polovinu sýra, obě smetany, citronovou šťávu, worcesterskou omáčku a sůl. Míchejte dohladka, opatrně vmíchejte zbylý sýr, osolte a opepřete. Omáčka z modrého sýra vydrží v ledničce až 3 dny.