Šťavnatá pečená kuřecí prsa v troubě – recept

Toto bude váš nejoblíbenější ze všech receptů na kuřecí prsa, které jste kdy zkusili. Jedná se o šťavnatá kuřecí prsa pečená v troubě, která jsou jednoduchá, rychlá a neuvěřitelně chutná.

Kuřecí maso je navíc často k dispozici za výhodné ceny. Penny leták na příští týden přináší často skvělé nabídky na kuře, takže stojí za to ho sledovat a využít tyto slevy. Kuřecí prsa v troubě jsou skvělým jídlem, které může být ještě lepší, když si maso pořídíte za dobrou cenu.

Neuvěřitelně snadný recept na kuře, který je díky voňavému koření a šťavnatosti masa velmi oblíbený. Určitě si ho zamilujete.

Pokud máte rádi kuřecí steaky, vyzkoušejte také kuřecí supreme.

Kuřecí prsa v troubě – recept

Kuřecí prsa pečená v troubě jsou skvělou volbou pro rychlou a chutnou večeři. Tento recept je ideální pro ty, kteří hledají jednoduchý způsob, jak připravit šťavnaté a aromatické kuřecí maso. Pečení v troubě umožňuje zachovat všechny šťávy uvnitř masa, což zaručuje, že kuřecí prsa nebudou suchá. 

Ingredience

• 4 kuřecí prsa (každé 150–180 g)
• 2 lžičky olivového oleje

Marináda

• 1,5 lžíce hnědého cukru
• 1 lžička papriky
• 1 lžička sušeného oregana nebo tymiánu, případně jiné bylinky dle výběru
• 1/4 lžičky sušeného česneku
• 1/2 lžičky soli a pepře

Na ozdobu

• jemně nasekaná petrželová nať

Postup

1. Předehřejte troubu na 220 °C (200 °C s ventilátorem).
2. Kuře naklepejte na v nejsilnější části – pomocí válečku, paličky na maso nebo jen rukou.
3. Smíchejte koření.
4. Vyložte plech pečicím papírem. Položte na něj maso, potřete ho ze všech stran oleje a posypejte kořením.
5. Pečte 18 minut, nebo dokud povrch nezezlátne. Poté vyjměte maso z trouby a ihned ho přendejte na servírovací talíře.
6. Před podáváním počkejte 3–5 minut a podle potřeby ho ozdobte čerstvě nasekanou petrželkou.

Tipy na marinády vhodné ke kuřecímu masu

Marinády jsou skvělým způsobem, jak dodat kuřecímu masu bohatou a výraznou chuť. Ať už preferujete sladké, pikantní nebo bylinkové tóny, správně zvolená marináda může proměnit obyčejné kuřecí prsa v gurmánský zážitek.

Medovo-hořčičná marináda

Medovo-hořčičná marináda je skvělým způsobem, jak dodat masu jedinečnou chuť a šťavnatost. Kombinace sladkého medu a pikantní hořčice vytváří harmonii chutí, která se hodí k různým druhům masa, ať už jde o kuřecí, vepřové nebo hovězí.

Ingredience

• 3 lžíce medu
• 2 lžíce dijonské hořčice
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce citronové šťávy
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. V misce smíchejte med, hořčici, olivový olej a citronovou šťávu.
2. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
3. Kuřecí prsa potřete marinádou a nechte odležet alespoň 30 minut.

Česnekovo-bylinková marináda

Česnekovo-bylinková marináda je ideální volbou pro všechny milovníky výrazných a aromatických chutí. Spojení čerstvého česneku a voňavých bylinek, jako je tymián, rozmarýn, bazalka a petržel, dodá vašemu masu nebo zelenině nezaměnitelnou chuť a vůni. 

Ingredience

• 4 stroužky česneku (nasekané)
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 lžíce nasekaného rozmarýnu
• 1 lžíce nasekaného tymiánu
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Smíchejte česnek, olivový olej, citronovou šťávu, rozmarýn a tymián.
2. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
3. Kuřecí prsa potřete marinádou a nechte odležet alespoň 30 minut.

Sojovo-zázvorová marináda

Sojovo-zázvorová marináda je perfektní volbou pro ty, kteří chtějí svým pokrmům dodat exotický nádech a výraznou chuť. Kombinace sójové omáčky a čerstvého zázvoru vytváří harmonii sladkých a pikantních tónů, které skvěle doplní nejen maso, navíc i zeleninu nebo tofu. 

Ingredience

• 3 lžíce sojové omáčky
• 2 lžíce medu
• 1 lžíce nastrouhaného zázvoru
• 2 stroužky česneku (nasekané)
• 1 lžíce sezamového oleje
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Smíchejte sojovou omáčku, med, zázvor, česnek a sezamový olej.
2. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
3. Kuřecí prsa potřete marinádou a nechte odležet alespoň 30 minut.

Zajímavosti o přípravě kuřecích prsou v troubě

Kuřecí prsa pečená v troubě jsou ideální pro rychlou večeři. Příprava je jednoduchá a většinou trvá jen kolem 20-30 minut.

Pečení v troubě při správné teplotě a s použitím marinád nebo koření pomáhá udržet kuřecí prsa šťavnatá a plná chuti.

Existuje nespočet způsobů, jak kuřecí prsa připravit. Můžete je marinovat v různých omáčkách, obalit v bylinkách nebo je podávat s různými přílohami, jako jsou pečené brambory nebo zelenina.

Kuřecí prsa jsou nízkotučná a bohatá na bílkoviny, což z nich dělá skvělou volbu pro zdravou stravu. Pečení v troubě navíc nevyžaduje přidání velkého množství tuku.

Kuřecí prsa můžete připravit předem a nechat je marinovat několik hodin nebo přes noc. To nejen zkrátí dobu přípravy, navíc zintenzivní chuť masa.