Zapékaný lilek s tofu a chřestem je pochoutkou pro ty, kteří milují zapékání.
Ingredience
- 2 tofu bazalka
- 2 lilky
- 100 g bílého chřestu
- 1 šalotka
- 2 PL oleje
- černý pepř a sůl
- 1 palička česneku
- tymián
Postup
- Troubu předehřejeme na 200 °C.
- Lilky podélně překrojíme na poloviny a dužinu vydlabeme lžící. Lilek zevnitř dobře osolíme a necháme okapat.
- Dužinu najemno nasekáme s chřestem a šalotkou.
- Na pánvi na oleji zpěníme šalotku. Přidáme dužinu s chřestem a podusíme do poloměkka. Odstavíme a směs osolíme a opepříme.
- Směs naplníme do lilků a dáme je do pekáče. Pečeme 25 až 30 minut. Před dopečením posypeme kostičkami tofu.
- Před podáváním ozdobíme čerstvým tymiánem, jako přílohu podáváme opečené brambory.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
