Mandlové mléko je pro mnohé jednou z chutných náhrad za tradiční kravské mléko. Tento recept je vhodný pro celiatiky, lidi s intolerancí na laktózu, a také s alergií na bílkovinu kravského mléka.
Příprava receptu na mandlové mléko vám bude trvat opravdu pouze několik minut (nezahrnuje úpravu mandlí). Takto připravené mléko bude díky své jemné mandlové chuti určitě chutnat i vašim dětem.
Ingredience
- 150 g neloupaných mandlí
- 2 PL medu
- 1/2 ČL mleté skořice
- 250-300 ml sójového mléka
- 1,5 dcl studené vody
- led (pár kostek)
Postup
- Mandle namočíme do 1 dcl studené vody a necháme odstát (cca 1,5 hodiny).
- Mandle s vodou a medem spolu rozmixujeme a dochutíme mletou skořicí.
- Na dno vyšších sklenic dáme ledové kostky (popřípadě ledovú tříšť), zalejeme připravenou mandlovou směsí a sójovým mlékem.
- Posypeme trochou skořice a podávame s brčkem.
Mandle a zdraví
- obsahují vápník, železo, hořčík, kyselinu listovou, vitamíny skupiny B, vitamín E
- pozitivně ovlyvňují nervovou soustavu
- snižují hladinu cholesterolu
- pomáhají udržovat pevné cévy
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
