Překvapte přátelé oblíbenými vege burgery. Ideální pochoutka na víkendové grilování. Pokud máte více hostů připravte i jednoduchou tof omáčka na těstoviny.
Ingredience
- 2 housky
- 1 balení bílého tofu
- hrst polníčku (případně hlávkový salát)
- 1 rajče
- 1 salátová okurka
- trocha olivového oleje
- BBQ omáčka
- 1 lžíce hořčice
- 1 lžíce uzené papriky
- 1 stroužek česneku
- špetka mletého kmínu a pepře
Postup
- Tofu rozřízneme podélně na polovinu a alespoň na 30 minut zatížíme, aby z něj vytekla přebytečná voda.
- Mezitím smícháme trochu olivového oleje s lžící BBQ omáčky, hořčicí, česnekem a se vším kořením.
- Do této směsi naložíme vymačkané tofu a alespoň půl hodiny (nejlépe celou noc) ho marinujeme.
- Z obou stran ho na rozpáleném grilu dokřupava opečeme.
- Housku rozřízneme podélně na poloviny, pokapeme olivovým olejem a také chvilku grilujeme.
- Nakonec ji potřeme BBQ omáčkou, poklademe na ni zeleninu a grilované tofu.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
