Rychlý oběd: plněný celozrnný wrap

Plněný celozrnný wrap je skvělou volbou pro ty, kteří hledají rychlý a chutný oběd, který zároveň nabízí výživné složky a chuťovou rozmanitost. Tato oblíbená pokrmová varianta vychází z tradičního receptu na mexické burrito, avšak použitím celozrnných tortil, spousty čerstvých ingrediencí a různorodých náplní nabízí zdravější a moderní alternativu, která uspokojí i ty nejnáročnější chuťové pohárky. V našem článku se podíváme na to, jak snadno si připravit plněný celozrnný wrap, a proč by měl být pravidelnou součástí vašeho jídelníčku.

V dnešní uspěchané době, kdy čas na přípravu jídla často chybí, hledají lidé rychlé a pohodlné možnosti občerstvení, které neznamenají nutně kompromis se zdravím. Plněný celozrnný wrap je podobně jako třeba burrito skvělým řešením, které kombinuje výhody jednoduché přípravy s výživnými složkami a lahodnou chuťovou paletou.

Jeho základem je tenká celozrnná tortilla, která je plněná různorodými ingrediencemi, jako je čerstvá zelenina, grilované maso nebo třeba hummus. Tato kombinace vytváří pokrm, který je nejen sytý, ale také bohatý na vlákninu, vitamíny a minerály.

TIP: Vyzkoušet můžete také domácí burger.

Čím naplnit tortillu – náplň do tortil

Náplň do tortill je klíčovým prvkem, který určuje chuť a charakter plněného celozrnného wrapu. Možnosti jsou skutečně neomezené a záleží pouze na vaší kreativitě a chuťových preferencích. Můžete zvolit klasickou kombinaci grilovaného kuřecího masa, čerstvé zeleniny a omáčky jako základ, nebo se nechat inspirovat exotickými chutěmi zahrnujícími například tahini, grilovanou zeleninu, kuskus, avokádo, quinou a pikantní fazolovou směs.

Vegetariáni mohou sáhnout po mixu hummusu, grilovaného tofu a pestového salátu. Klíčové je dodržet rovnováhu mezi chutí, texturou a výživovou hodnotou, abyste si mohli vychutnat plnou chuťovou paletu a zároveň se cítili sytí a spokojení. Samotné tortilly pak můžete namáčet do sýrové omáčky.

Jak zabalit tortillu

Zabalit tortillu do tvaru wrapu může na první pohled vypadat jednoduše, ale správná technika vám zajistí, že vaše plněná tortila zůstane pevná a pohodlná k jídlu. Začněte umístěním náplně ve středu tortilly, ale nezapomeňte ponechat dostatek prostoru na obou koncích.

Poté přehněte boky tortily směrem k náplni a pevně je přidržte prsty. Nyní začněte z jednoho konce rolku pomalu a pečlivě smotávat směrem ke druhému konci. Důležité je udržovat tortilu co nejtěsněji smotanou, abyste zabránili úniku náplně.

Nakonec můžete wrap překlopit na polovinu, aby se zpevnil a zajistil, že náplň zůstane uzavřená. S touto jednoduchou technikou můžete snadno a bez nepořádku vytvořit dokonalý plněný celozrnný wrap připravený k okamžité konzumaci. K tortille můžete podávat třeba salát s kuřecím masem.

Jak připravit tortillu

Příprava tortily je rychlá a snadná. Začněte tím, že si tortillu položíte na čistý povrch, například na talíř. Pokud chcete tortilu ohřát, můžete ji krátce osmahnout nasucho na pánvi nebo do ji vložit mikrovlnky na několik sekund. Poté přenesete vaši oblíbenou náplň na střed tortilly.

Zde můžete být kreativní a použít jakékoliv ingredience dle vašich preferencí, od masa a zeleniny po omáčky a sýry. Poté následuje závěrečný krok: zabalit tortillu. Zvedněte spodní část tortilly a překlopte ji přes náplň. Poté přehněte boky tortilly směrem ke středu, abyste uzavřeli boční strany.

A teď, když máte svůj plněný wrap připravený, stačí ho pevně zabalit a můžete se pustit do jídla. Tento proces je rychlý a jednoduchý, což činí tortilly ideální volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři.

Jednohubky z tortilly – recept

Jednohubky z tortilly jsou skvělou volbou pro rychlý a chutný snack na večírek, rodinnou oslavu, nebo dokonce jako lehký oběd. Tato receptura vám ukáže, jak jednoduše a kreativně připravit jednohubky z tortilly s třemi různými náplněmi, které oslní vaše chuťové buňky.

Ingredience na jednohubky z tortilly

• 3 celozrnné tortilly
• 100 g krémového sýra (například smetanového)
• 100 g šunky, nakrájené na drobné kousky
• 1/2 avokáda, nakrájeného na plátky
• 1 rajče, nakrájené na malé kostičky
• 1/2 okurky, nakrájené na malé kostičky
• 1/4 cibule, jemně nasekané
• 1/4 červené papriky, nakrájené na tenké proužky
• 1/2 šálku čerstvého špenátu nebo rukoly
• sůl a pepř dle chuti

Postup na jednohubky z tortilly

Příprava náplní:

1. Náplň č. 1: V misce smíchejte krémový sýr s jemně nasekanou cibulí a šunkou. Přidejte špetku soli a pepře podle chuti.
2. Náplň č. 2: Plátky avokáda, nakrájené rajče, okurku a špenát smíchejte v misce. Dochutíme solí a pepřem.
3. Náplň č. 3: Nakrájenou červenou papriku připravte k použití.

Příprava jednohubek:

1. Celozrnné tortilly položte na čistý pracovní povrch.
2. Rozetřete jednotlivé náplně na jednotlivé tortilly tak, aby vytvořily tři dlouhé pruhy náplně uprostřed každé tortilly.

Skládání a krájení:

1. Každou tortillu pevně zabalte do tvaru válce tak, aby náplň byla uzavřena. Získáte tři dlouhé válečky.
2. Nakrájejte každý váleček na jednohubky šikmými řezy, které budou mít asi 2 cm šířku.

Podávání:

1. Jednohubky můžete podávat na ozdobném podnosu nebo talíři.
2. Doporučujeme ozdobit svými oblíbenými bylinkami nebo zakápnout trochou olivového oleje pro dokonalou chuť.

Tortilla wrap recept – plněná tortilla – recept

Plněná tortilla wrap je vynikajícím způsobem, jak si užít chutné a vydatné jídlo, které můžete snadno přizpůsobit svým chuťovým preferencím. Tento recept vám ukáže, jak rychle připravit plněné tortilly, které oslní vaše chuťové buňky a zasytí vaši hladovou duši.

Ingredience na plněnou tortillu

• 4 celozrnné tortilly
• 2 kuřecí prsa (cca 400 g), nakrájená na tenké plátky
• 1 červená paprika, nakrájená na proužky
• 1 žlutá paprika, nakrájená na proužky
• 1 cibule, nakrájená na tenké plátky
• 1/2 šálku kukuřice (můžete použít mraženou nebo konzervovanou)
• 1/2 šálku nasekaného čerstvého špenátu nebo rukoly
• 1/2 šálku strouhaného sýra (například cheddar)
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička kari koření
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky černého pepře
• smetanový jogurt nebo řecký jogurt (na podávání)

Postup na plněnou tortillu

Příprava kuřecí náplně:

1. V míse smíchejte kousky kuřecího masa s kari kořením, solí a černým pepřem. Nechte chvilku odpočinout.
2. Na pánvi zahřejte jednu lžíci olivového oleje a smažte kuřecí maso na středním plameni asi 5 – 7 minut, dokud není plně uvařené a zlatě hnědé. Odložte stranou.

Příprava zeleninové náplně:

1. Na téže pánvi přidejte druhou lžíci olivového oleje a zahřejte.
2. Přidejte nakrájenou cibuli a smažte ji asi 2 minuty, dokud nezměkne.
3. Přidejte nakrájené papriky a kukuřici, smažte dalších 3 – 4 minuty, dokud zelenina změkne a začne se zbarvovat.

Skládání tortill:

1. Rozložte čerstvé špenát nebo rukolu na každou tortillu.
2. Na střed každé tortilly položte směs kuřecího masa a zeleniny.
3. Posypte každou tortillu strouhaným sýrem.

Skládání a servírování:

1. Tortillu pevně zabalte tak, aby náplň byla uzavřena. Můžete ji přeložit z boků a pak smotat shora dolů.
2. Hotové tortilly můžete podávat ihned. Pro extra chuť můžete přidat smetanový nebo řecký jogurt na vrchol jako omáčku.

Plněná tortilla se šunkou a sýrem – recept

Plněná tortilla se šunkou a sýrem je skvělým pokrmem pro rychlý oběd, večeři nebo dokonce svačinu. Tento recept vám ukáže, jak jednoduše a rychle připravit chutné a sýté plněné tortilly, které zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Tortillu můžete namáčet do sýrové omáčky.

Ingredience na plněnou tortillu se šunkou a sýrem

• 4 celozrnné tortilly
• 200 g šunky, nakrájené na tenké plátky
• 1 šálek strouhaného sýra (například čedar)
• 1/2 šálku zakysané smetany
• 1/4 šálku majonézy
• 1/2 lžičky hořčice
• 1/2 lžičky medu
• 1/2 lžičky citronové šťávy
• sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
• plátek čerstvého salátu (například ledový nebo římský)

Postup na plněnou tortillu se šunkou a sýrem

1. Příprava omáčky: V míse smíchejte zakysanou smetanu, majonézu, hořčici, med, citronovou šťávu, sůl a pepř. Dobře promíchejte, dokud nezískáte hladkou omáčku.
2. Skládání plněných tortill: Položte tortilly na čistý pracovní povrch. Na každou tortillu rozetřete plátek salátu.
3. Naplňte sýrem: Posypte strouhaným sýrem na vrchol šunky.
4. Přidání omáčky: Nalijte několik lžic připravené omáčky na plátek sýra.
5. Skládání tortill: Tortillu pevně zabalte tak, aby náplň byla uzavřena. Můžete ji přeložit z boků a pak smotat shora dolů.
6. Servírování: Hotové plněné tortilly můžete podávat ihned. Doporučujeme je podávat s dalším salátem nebo zeleninovými tyčinkami.

Tortilla s vajíčkem – recept

Tortilla s vajíčkem je vynikající volbou pro snídani, brunch nebo lehký oběd. Tento recept vám ukáže, jak připravit lahodnou plněnou tortillu s vajíčkem a zeleninou, která vám dodá energii na celý den.

Ingredience na tortillu s vajíčkem

• 2 velká vajíčka
• 2 celozrnné tortily
• 1/2 papriky (červené, žluté nebo zelené), nakrájené na tenké proužky
• 1/4 cibule, jemně nakrájená
• 1 rajče, nakrájené na kostičky
• 1/4 šálku strouhaného sýra (například cheddar nebo eidam)
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
• 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky (na ozdobu, volitelně)

Postup na tortillu s vajíčkem

Příprava zeleniny:

1. Na pánvi zahřejte 1 lžíci olivového oleje na středním plameni.
2. Přidejte nakrájenou cibuli a smažte ji asi 2 minuty, dokud nezměkne.
3. Přidejte nakrájenou papriku a smažte dalších 3-4 minuty, dokud zelenina změkne a začne se zbarvovat.
4. Nakonec přidejte nakrájené rajče a smažte další 2 minuty. Dochutíme solí a pepřem.

Příprava vajec:

1. Na jiné pánvi zahřejte zbylou lžíci olivového oleje na středním plameni.
2. Rozklepněte vajíčka do pánve a smažte je asi 2-3 minuty, dokud se bílky zatuhnou, ale žloutky zůstanou tekuté. Můžete je podle chuti osolit a opepřit.

Skládání tortill:

1. Rozložte celozrnné tortilly na čistý pracovní povrch.
2. Na každou tortillu položte polovinu směsi zeleniny, kterou jste připravili.

Přidání vajec a sýra:

1. Položte smažená vajíčka na vrchol zeleniny na každé tortile.
2. Posypte strouhaným sýrem na vrchol vajíček.

Skládání tortill a servírování:

1. Tortillu pevně zabalte tak, aby náplň byla uzavřena. Můžete ji přeložit z boků a pak smotat shora dolů.
2. Hotové tortilly s vajíčkem můžete podávat ihned. Můžete je ozdobit nasekanou petrželkou a podávat s jogurtem nebo omáčkou podle preference.

Plněný celozrnný wrap – recept

Mnozí z nás upřednostňují jídla, která lze připravit za poměrně krátkou dobu. Takový je i recept na celozrnný wrap s tofu. Zdravá a rychlá jídla jsou zkrátka těmi nejlepšími obědy.

Tento recept je rychlý a především zdravý. Kombinace tofu, fazolí, avokáda a dalších ingrediencí je vhodná jak pro děti, tak i pro aktivní sportovce.

Ingredience na plněný celozrnný wrap

• 2 lžíce jablečného octa
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl
• 2 šálky nastrouhaného červeného zelí
• 1 nastrouhaná mrkev
• 1/4 šálku nasekaného koriandru
• 1 plechovka bílých fazolí
• 1 tofu natural (nebo různé jiné druhy podle chuti)
• 1 zralé avokádo
• 1/2 šálku nastrouhaného parmazánu
• 1 menší červená cibule, nasekaná najemno
• 6-8 ks celozrnných wrapů

Postup na plněný celozrnný wrap

1. Do misky dáme fazole, avokádo a tofu, vidličkou rozmačkáme tak, abychom vytvořili krémovou směs (pokud chcete, polovinu tofu můžete nakrájet na menší kostky).
2. Do směsi vmícháme parmazán a cibuli.
3. Do další misky dáme ocet, olej, sůl, přidáme zelí, mrkev, koriandr a promícháme.
4. Celozrnné wrapy zahřejeme na pánvi (na sucho, olej nepřidáváme), potřeme krémovou směsí, navrch poklademe zeleninovou směs, zabalíme a ihned podáváme.

V tomto článku jsme vám představili několik lákavých receptů na tortilly, které se stanou skvělým doplňkem vašeho jídelníčku. Od plněných tortil se šunkou a sýrem přes exotické varianty s kuřecím masem a zeleninou až po snídaňovou tortillu s vajíčkem, nabízíme vám něco pro každou příležitost.

Tortilly jsou univerzálním pokrmem, který lze upravit podle vlastních chutí a představ, a tak si můžete vychutnat různorodé chutě, které vás potěší. Jsou skvělým způsobem, jak využít sezónní suroviny, zbytky masa nebo zeleniny z předchozího jídla a zároveň poskytují výživné a chutné možnosti pro celou rodinu.

Takže neváhejte a pusťte se do přípravy těchto skvělých receptů na tortilly. Užijte si kulinářskou kreativitu a potěšte své chuťové buňky tímto jednoduchým, ale lahodným pokrmem. Buďte si jisti, že vaše jídlo bude nejen chutné, ale také plné vitamínů a energie. Doufáme, že tyto recepty vám přinesou radost a inspiraci do vaší kuchyně.