Jednoduchý raw recept, který dodá množství energie. Tyto ovocné tyčinky neobsahují žádný přidaný cukr, neobsahují lepek ani mléko.
Lze je skladovat v ledničce několik týdnů nebo se dají uložit do mrazáku, kde vydrží po dobu 3 měsíců. Celková příprava nezabere více než 15 minut. Dejte si záležet na kvalitě sušeného ovoce.
Můžete také vyzkoušet i borůvkový koláč, který lze připravit také v jako raw.
Ingredience
- 1 a 1/2 šálku arašídů
- 1 a 1/2 šálku sušených datlí
- 1 a 1/2 šálku sušených meruněk
Postup
- Arašídy oloupeme, vložíme do mixéru, rozsekáme na menší kousky (ne však úplně najemno) a odložíme na talíř.
- Do mixéru vložíme vypeckované datle a meruňky, mixérem je rozsekáme najemno.
- Do směsi přidáme arašídy a celou směs mixujeme ještě cca 1 minutu.
- Na pracovní desku položíme fólii na potraviny (velikost = plech na pečení), na ni položíme těsto, které si však rukama předem vytvarujeme do tvaru čtverce.
- Těsto přikryjeme fólií na potraviny a pomocí válečku na těsto ho rozválíme na tloušťku cca 0,5 až 1 cm.
- Obě fólie na potraviny po bocích spojíme a dáme vychladit do lednice na min. 3 hodiny, případně přes noc.
- Dobře vychlazené je nakrájíme na požadovanou velikost a poklademe na sebe tak, že mezi jednotlivé kusy vložíme pečící papír.
Meruňky
- jsou zdrojem vitamínů A, B5 a C
- obsahují také vápník, fosfor, železo a kyselinu listovou
- zpomalují procesy stárnutí, usnadňují regeneraci buněk a chrání je před vlivem volných radikálů
- mají příznivý vliv na sliznici plic
- urychlují tvorbu buněk, pomáhají regulovat krevní tlak a mají vysoký obsah rozpustné vlákniny
- jejich konzumace zlepšuje náladu, odstraňuje únavu a poruchy soustředění
Datle
- jsou zdrojem vitamínu A a sk. B
- obsahují také draslík, měď, chlor a železo
- podporují správnou funkci sleziny a žaludku
- úspěšně bojují proti slabosti a únavě
- pomáhají chránit proti ucpávání cév, ateroskleróze
- u mužů podporují sekreci spermií
- jsou vhodné zejména pro těžce pracující a studenty, kterým dodají energii
- vhodné jsou i pro těhotné a kojící ženy, protože podporují tvorbu mateřského mléka
- snižují riziko vzniku srdečních onemocnění a rakoviny
Arašídy
- jsou zdrojem kvalitních bílkovin
- pomáhají krvetvorbě a mají výborný vliv na nervovou soustavu
- napomáhají při léčení kožních onemocnění a také chrání zuby před zubním kazem
- jsou výrazným zdrojem antioxidantu resveratrolu
- pražením arašídů se jejich antioxidační účinek zvyšuje až o 22 %, pokud proto sáhnete po arašídovém oleji, má podobné účinky
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
