Chutné a zdravé sladkosti snadné na přípravu. Vychutnáte si je bez výčitek svědomí. Kokosovo – citronové raw kuličky, grilovaný ananas a ovocné želé.
Připravte si tyto chutné sladkosti a mějte je po ruce, když vás přepadne chuť na sladké. Je to také výborná volba na dětskou oslavu – děti se zabaví při přípravě a velmi jim chutnají.
Grilovaný ananas
Ingredience
- ananas
- třtinový cukr nebo med
- skořice
- trochu kokosového oleje
Postup
- Očistíme ananas a nakrájíme na plátky cca 1 cm tlusté.
- Smícháme v misce cukr se skořicí.
- Rozehřejeme grilovací pánev a potřeme ji kokosovým olejem.
- Plátky ananasu ogrilujeme z obou stran na pánvi. Měly by se na nich udělat klasické grilovací proužky.
- Přendáme na talíř a posypeme směsí cukru a skořice. Na horkém ananasu se třtinový cukr rozpustí a spolu se skořicí vytvoří výborný sladký zlatavý sirup.
Kokosovo-citronové raw kuličky
Ingredience
- 2 šálky strouhaného kokosu
- 1/2 šálku mandlí
- 2-3 lžíce medu
- šťáva z 1 citronu
- 2 PL kokosového oleje
- trochu kokosu na obalení
Postup
- Všechny suroviny dáme do mixéru a mixujeme cca 1 minutu.
- Vytvarujeme z nich kuličky, obalíme v kokosu a dáme do košíčků.
- Můžeme je na hodinku zchladit.
Ovocné želé
Ingredience
- ananas
- 2 šálky čerstvé ovocné šťávy
- březový cukr (kokosový cukr, med) podle chuti
- 3-4 PL želatiny v prášku
Postup
- Očistíme ananas a nakrájíme na plátky cca 1 cm tlusté.
- Smícháme v misce cukr se skořicí.
- Rozehřejeme grilovací pánev a potřeme ji kokosovým olejem.
- Plátky ananasu odšťavníme.
- Do šťávy přidáme cukr podle chuti, ale může být i bez cukru, když je ovoce sladké.
- Podle návodu si připravíme želatinu, smícháme se šťávou.
- Směs vylijeme do nádoby – můžete použít pekáč (na toto množství cca 18×27 cm) nebo silikonové formičky na led. Tekutina by měla jít do výšky alespoň 1 cm.
- Odložíme na několik hodin do chladničky.
- Pokud jste použili pekáč, po ztuhnutí můžete želé nakrájet na kostičky, nebo z plátu vykrajovat formičkami různé tvary.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
