Ingredience
- 1 velká cibule, nakrájená na 1cm plátky, kroužky oddělené od sebe
- olej na smažení
- 150 g hladké mouky
- 180 ml perlivé vody
- Troška kypřícího prášku
Postup
- Krok 1 – Nakrájejte cibuli na kolečka široká asi 1 cm. Odstraňte slupku a oddělte kroužky.
- Krok 2 – V těžké pánvi rozehřejte olej na 180 °C – neměl by být plný víc než na třetinu.
- Krok 3 – Mezitím dejte do mísy mouku, kypřící prášek a perlivou vodu a vydatně okořeňte. Vyšlehejte těsto.
- Krok 4 – V těstíčku obalte malou dávku cibulových kroužků. Opatrně je spusťte do rozpáleného oleje a smažte, dokud nebudou křupavé a zlatavé, asi 2 až 3 minuty. Vyjměte je děrovanou lžící a položte na kuchyňskou utěrku, aby se osušily. Postup opakujte se zbývající cibulí a těstem.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
