Ingredience
- 1 balení aktivního sušeného droždí
- 4 šálky cukru
- 1 plechovka mražené koncentrované šťávy – jakákoli příchuť kromě citrusové, rozmražená
- 3 ½ litru studené vody nebo podle potřeby
Postup
- Krok 1 – Ve džbánu smíchejte droždí, cukr a koncentrovanou šťávu. Zbytek džbánu naplňte studenou vodou. Vypláchněte velký balónek a nasaďte jej na otvor džbánu. Balónek zajistěte gumičkou.
- Krok 2 – Džbán umístěte na chladné a tmavé místo. Během jednoho dne si všimnete, že se balónek začíná zvětšovat. Jak se cukr mění na alkohol, uvolněné plyny naplní balónek. Jakmile balónek splaskne, je víno připraveno k pití. Celkem to trvá asi 6 týdnů.