Ingredience:
- 1 větší kuře
- hrnek solamilu
- 2 lžičky kari
- 1 lžička soli
- 1 hrníček neslazeného kondenzovaného mléka
- tuk
- 100 g rozpuštěného másla
Postup:
Smícháme solamil, kari a sůl a ve vzniklé směsi obalíme čtvrtky kuřete, které jsme předtím namočili do kondenzovaného mléka.
Vymastíme pekáč, vložíme do něj porce kuřete, pomažeme rozpuštěným máslem a dáme na 30 minut péct do rozehřáté trouby.
Poté kuře obrátíme a znovu pomažeme máslem. Během dopékání kuře ještě jednou obrátíme a pečeme dokřupava.