Ingredience:
- kuřecí nebo vepřové maso na řízky
- bílý jogurt
- jedno vejce
- česnek
- sůl
- pepř
- brambory
Postup:
Řízky si naklepeme a nejlépe přes noc naložíme do směsi bílého jogurtu, několika utřených stroužků česneku, vejce, soli a pepře.
Druhý den řízky obalíme ve strouhance a zprudka smažíme na oleji.
Jako přílohu podáváme vařené brambory.