Ingredience – kuře dušené na paprice
- 1 kuře
- 50 g oleje nebo rostlinného tuku
- 120 g cibule
- 1 lžička mleté papriky
- špetka kmínu
- 1 lžičku soli
- pepř
- 2 papriky
- vývar nebo voda
Postup – kuře na paprice
Na oleji smažíme nadrobno nakrájenou cibulku. Jakmile začne růžovět, zasypeme ji mletou paprikou a kmínem, promícháme a přidáme vykostěné kuře nakrájené na osm kousků.
Začneme dusit a po chvíli osolíme. Asi po čtvrt hodině přidáme papriku, kterou si předem nakrájíme na tenké nudličky.
Pokud je potřeba, tak recept pro přípravu kuře dušené na paprice doporučuje během dušení kuřecí maso podlévat vřelou vodou nebo vývarem.