Ingredience:
- 5 žloutků
- 25 dkg cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 dcl vlažné vody
- 1 dcl oleje
- půlku prášku do pečiva
- 25 dkg polohrubé mouky
- z 5 bílků sníh
- 1 l mléka
- 2 vanilkové pudingy
- cukr
- 2 zakysané smetany
- kakao
Postup:
Těsto vytvoříme utřením 5 žloutků, 25 dkg cukru, 1 vanilkového cukru a 1 dcl vlažné vody. Po utření přidáme 1 dcl oleje, 25 dkg polohrubé mouky, půl prášku do pečiva a sníh z 5 bílků. Těsto rozdělíme na 2 poloviny.
Půlku těsta nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, do zbylé poloviny přidáme kakao, nalijeme na světlé těsto.
Na syrové těsto po lžících dáme uvařený horký pudink (1 l mléka , 2 vanilkové pudinky, cukr dle chuti).
Upečeme a na horké dáme 2 zakysané smetany. Lžicí rozetřeme a posypeme kakaem. Dáme vychladit.